Strona główna
Kalendarium
Nasze szkolenia
Kwartalnik
Oferty pracy Pracuj.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Strefa logowania
Informacje
Biotechnologia
Farmacja
Kosmetologia
Technologie
Firmy
Materiały i odczynniki
Aparatura i wyposażenie
Surowce kosmetyczne
Surowce farmaceutyczne
Surowce żywnościowe
Firmy usługowe
Uczelnie Wyższe
Consulting
Badania kliniczne i przedkliniczne
Patenty i rejestracje
Oprogramowanie
Opakowania
Produkty kosmetyczne
Inne
Produkty/Usługi
Aparatura
Materiały i odczynniki
Surowce kosmetyczne
Surowce farmaceutyczne
Surowce żywnościowe
Usługi
Praca
Strona główna
Kalendarium
Nasze szkolenia
Kwartalnik
Oferty pracy Pracuj.pl
Home
Informacje
Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak?
Kliknij tutaj.
Biotechnologia
Farmacja
Kosmetologia
Technologie
MAPA TAGÓW
bioetyka
innowacje
badania kliniczne
nauka w polsce
pandemia
nowe technologie
koronawirus
covid-19
koronawirus w Polsce
sars-cov-2
Oferty pracy
Lab manager / Technical support
, Instytut Biologii Doświadczalnej im. M. Nenckiego PAN
The Nencki Institute of Experimental Biology PAS is seeking a candidate for the position of: Lab manager / Technical support Number of...
(Junior) Flow Cytometry and Cell Models Core Facility Head
, International Institute of Molecular and Cell Biology in Warsaw
(Junior) Flow Cytometry and Cell Models Core Facility Head The International Institute of Molecular and Cell Biology in Warsaw (IIMCB), Poland ...
Laboratory Technician
, intoDNA
Would you like to work on something fascinating and meaningful? intoDNA is an innovative biotech startup developing STRIDE - a revolutionary...
Informacje
Szukaj
Nowoczesne biosensory nową technologią wykrywania zepsutego mięsa
Bezpieczeństwo żywności ma bardzo duży wpływ na zdrowie człowieka. Coraz większa świadomość wspomnianej zależności wśród konsumentów przekłada się na wzrost zainteresowania opracowywaniem nowych technik wykrywania nieświeżej żywności. Pojawiła się konieczność stworzenia wskaźników, które umożliwiłyby dokonanie szybkiej oceny rzeczywistego stanu produktów spożywczych. Do monitorowania cech jakościowych żywności wykorzystuje się indykatory, zmieniające zabarwienie wraz ze zmianą jakości produktu. Obecność lotnych związków aminowych, powstających w wyniku przemian chemicznych i mikrobiologicznych w psującym się produkcie, może być z powodzeniem wykorzystana do oceny jakości żywności.
Misza Kinsner
, 04.01.2023
,
Tagi:
putrescyna
,
biosensory
,
aminy biogenne
,
bezpieczeństwo żywności
,
nowe technologie
,
przemysł spożywczy
,
wołowina
,
mięso
Jak w 9 minut oznaczyć 38 związków chemicznych?
Naukowcy z Uniwersytetu Rolniczego w Wiedniu opracowali najszybszą jak dotąd metodę jednoczesnego oznaczania aminokwasów i amin biogennych w jednym cyklu badań. W tym celu zastosowali technikę analizy chromatograficznej, pozwalającą na wykrycie śladowych ilości związków chemicznych w bardzo krótkim czasie. Sukcesem jest czas rozdziału związków, który wynosi zaledwie 9 minut oraz ilość identyfikowanych substancji, bo aż 38 molekuł. Doświadczenie to zostało przeprowadzone na kilku typach serów dojrzewających. Celem chemików i biotechnologów jest skrócenie czasu analizy materiału biologicznego, dzięki czemu w krótszym czasie są oni w stanie przeanalizować większą ilość badanych próbek. Tego rodzaju badania, są bardzo istotne w aspekcie wdrożeniowym dla przemysłu spożywczego i farmaceutycznego.
Redakcja portalu
, 23.01.2014
,
Tagi:
analiza chromatograficzna
,
materiał biologiczny
,
aminy biogenne
,
aminokwasy
Marzec 2027
Previous
Today
Next
pn
wt
śr
cz
pt
sb
nd
1
01.03.2027
2
02.03.2027
3
03.03.2027
4
04.03.2027
5
05.03.2027
6
06.03.2027
7
07.03.2027
8
08.03.2027
9
09.03.2027
10
10.03.2027
11
11.03.2027
12
12.03.2027
13
13.03.2027
14
14.03.2027
15
15.03.2027
16
16.03.2027
17
17.03.2027
18
18.03.2027
19
19.03.2027
20
20.03.2027
21
21.03.2027
22
22.03.2027
23
23.03.2027
24
24.03.2027
25
25.03.2027
26
26.03.2027
27
27.03.2027
28
28.03.2027
29
29.03.2027
30
30.03.2027
31
31.03.2027
1
01.04.2027
2
02.04.2027
3
03.04.2027
4
04.04.2027
e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2026
Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl
WYDAWCA
PARTNERZY
Newsletter
Wybierz branżę
Biotechnologia
Kosmetologia
Farmacja
Wybierz branżę.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Twój email nie przeszedł procesu walidacji.
Zapisz się
Wyrażam zgodę na otrzymywanie newslettera drogą elektroniczną na podany przeze mnie adres e-mail, zgodnie z Rozporządzeniem PE i RE 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych (RODO).
Musisz wyrazić zgodę na otrzymywanie newslettera.
Oznajmiam, iż przeczytałem i zapoznałem się z Regulaminem oraz Polityką Prywatności Portalu i akceptuję ich treść.
Regulamin
|
Polityka Prywatności
Musisz zaakceptować regulamin i politykę prywatności.
Wystąpił błąd. Spróbuj ponownie później.